生コンの打ち込み作業のしやすさを表す用語で、施工軟度とも言う。水分量の多さの他にコンクリートの流動性、粘り、材料分離への抵抗性など、様々な要素が関係するた為、経験的な側面もある。具体的な指標としてはスランプ値で表されるのが普通で、軟らかいコンクリートほどワーカビリティが高い。打ち込み作業の難易度だけを表すのはプレーサビリティと言う。